- Cinco dedos

La Universidad del Helado

El helado me hace feliz. A mí, a los nenes caprichosos que se pintan la boca como si fueran un payaso con labios de chocolate, a todos los que tienen un poquito de ternura en su corazón (?), y a los que no también. El helado es uno de los...

Platos típicos de Portugal

Hace mucho, no tanto tiempo, existía en este blog una sección dedicada exclusivamente a la gastronomía. El restaurant de cinco dedos no estaba caracterizado por críticas elevadas en cuestiones de paladar, ni por halagar al detalle la...

Helado de Teta

Está permitido reírse. Si dejan volar su imaginación hasta los confines más impúdicos, tampoco voy a culparlos. Y aclaro, no me he volcado al nudismo ni se trata esto de una vil estrategia para captar lectores curiosos. Nada de eso, aunque...

Helado de Paila

Como buena catadora de helados que soy, una de las primeras costumbres que noté ni bien llegué a Ecuador es el carácter personal que tiene el consumo del helado. Mientras que en nuestro país estamos acostumbrados a comprarlo de a kilo y comerlo...

Fritada Ecuatoriana

La variedad de platos que el camino me ha ido poniendo frente a la nariz es amplia. De manera que no fue sencillo para mí elegir con qué especialidad iniciar esta sección que acabo de inaugurar y que hace honor no sólo al buen comer, sino más...

Restaurant de cinco dedos

Viajar por un país y no dejarse envolver por los sabores típicos que el camino va presentando es, a mi parecer, simplemente un pecado. No importa la cantidad de fotos que uno saque, ni los sellos del pasaporte. Para poder decir que uno estuvo...